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第134节 (第2/4页)
分为若干的区域,可以同时容纳四个班级,近四百多名学生在这里上实习课。 授课老师一声令下,学员们立刻以小组为单位各自忙碌了起来。 四人第一次配合,难免有些手忙脚乱。 小宇和二丫虽然平时有些烹调的经验,但都是自己琢磨的,俗称野路子,真正按照老师所授的方法来烹饪食物还是第一次,不由地都有些心里发慌。 而沈梦琪则是一瓶子不满,半瓶子晃荡的主,难怪她老爸要让她回炉另造,去年学的东西都全部还给老师了。 凌云虽然也有些烹饪基础,据说出来上培训班前还和他老娘学了几手绝招,但是自信心明显不强,就连烹饪的过程中也捧着学校发的菜谱,生怕忘记每一个步骤。 四人忙忙碌碌,战战兢兢,花了一节课的时间,总算把一盘鱼香肉丝炒好了。 凌云夹起了一根肉丝放在嘴里,轻轻咀嚼了一下,眼中顿时发出光来,叫道,“真是太好吃了!哈哈,张晓宇,咱们果然是无敌组合啊,第一次做菜就成功了!” 小宇看了一眼眼前的鱼香肉丝,忍不住皱了一下眉,愉悦度才25%,勉强及格而已,这凌云的反应也实在是太过了一些。 沈梦琪和二丫试吃了以后,也都默默地放下了筷子,她们知道,这道菜并没有凌云所说的那样好吃。 忽然,一双筷子从旁边伸了过来,夹起了一筷子鱼香肉丝放在嘴里大嚼起来。 四人抬头一看,发现,这个人并不是授课老师,而是中午在食堂和他们起冲突的那个瘦猴,小宇心中纳闷,他怎么会在这里? 转头看去,果然,史健龙几人正站在远处的操作台旁,正向自己这里眺望,原来,他们班级今天下午也来这里上实习课。 凌云撸起袖子,刚想把瘦猴赶走,却听瘦猴眯着眼睛在那里自说自话起来,“肉丝的切法明显错误,居然是横着纹理来切的,扣20分!” 凌云一愣,把手慢慢放了下来,这肉丝正是由他操刀的,瘦猴说的没错,切肉时有‘横切牛羊竖切猪’的说法,明明老师上课的时候讲过,自己怎么忘了呢? 瘦猴忽然‘唉呦’叫了一声,做痛苦状道,“木耳没有清洗干净,里面的小石头子儿差点硌了我的牙,扣20分!” 沈梦琪忍不住吐了吐小舌头,这木耳正是由她来负责清洗的,她平时哪干过这种活?自然是草草洗了了事,哪里想到这木耳里居然还有杂质? 瘦猴‘呸’地一声,从嘴里吐出一团白乎乎的渣滓,抱怨道,“这是鱼香肉丝,怎么会有这么大的笋头?而且还咬不烂,简直是影响食欲,扣30分!” 小宇看了一眼二丫,二丫不好意思地低下了头,小宇知道,二丫这孩子节约惯了,肯定是不舍得浪费,把竹笋的根部也切了进去,难怪瘦猴咬不烂。 “醋少放了小半匙、剁椒少放了10克,糖多放了小半匙,水淀粉放得太多,简直成了一团浆糊,扣30分!总分零分!这种简单的东西还炒不好?我劝你们干脆认输算了!” 瘦猴扔下一句话,屁颠屁颠地向史健龙那里走去,一副小人得志的神情。 小宇心中不禁汗颜,他第一次使用这里的烹饪工具,确实象瘦猴说的那样,在炒菜的过程中,很多调料都拿捏不准份量。 “学长,他就是要和我们比试的人吗?我看他是存心来打消咱们的士气,你不用放在心上!”沈梦琪安慰小宇道。 小宇摇了摇头,缓缓地说道,“不,他说的都没有错,这家伙不愧是中餐大厨专业的学生,只尝了一口就能说出我们这道菜这么多缺点,看来等会儿的比试大家要打起十二分的精神了。” 远处,史健龙一伙的方向忽然爆出一阵哄 笑声,小宇几人再次向那边望去,只见瘦猴正在那里绘声绘色地向史健龙等人说着什么,众人不用猜也知道,这小子肯定是把刚才那番话又对史健龙他们复述了一遍。 看着远处那些人的得意模样,四人心里就象是压了一块大石头,感觉沉甸甸的,等会儿的比赛绝对没有事先想象的那样简单。 下午四点五十分。 整个中餐实习大厅