吾妻甚美(美食)_吾妻甚美(美食) 第13节 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   吾妻甚美(美食) 第13节 (第1/4页)

    ??收拾好军备,陈青临就忙着赶回将军府,以往家里的事情都有陈若弱忙活,现在她嫁到别人家去了,就只有他自己看着来,他其实没什么要带的,衣裳装齐了,至多再收拾些干粮上路。

    ??刚进府门,陈青临的脚步忽然顿住了,来来回回的家丁丫鬟正在收拾东西,过了外院,只见正堂前堆起了一个个箱子包裹,他叫住了一个正搬着咸菜坛子的丫鬟,问道:“怎么都收拾上了?”

    ??丫鬟连忙道:“是小姐回来了,正堂里呢。”

    ??陈青临黑脸上陡然闪过喜色,几步进了正堂,果然见陈若弱正坐着啃果子,边上的盘子里已经空了大半,顾屿坐在她对面,手里的茶盖轻拂过茶碗,带起茶水里几片茶叶上下翻飞。

    ??“我不是昨天去道过别了吗?大热的天,跑来跑去也不嫌累着!”陈青临话说得硬,语气却是微微上扬着的。

    ??顾屿抬头,见陈青临进来,连忙放下了手中的茶盏,起身作了个揖,态度十分温和,陈若弱一边啃果子,一边翻了个白眼,“我不给你收拾,谁给你收拾?早让你成亲你不肯,这些事情是该我忙活的吗?那得是我嫂子干!”

    ??陈青临从二十岁起,就听陈若弱说这话,说得耳朵里都要长茧子了,闻言也不搭理她,给顾屿还了个军礼,见周虎周豹在他身后站得笔直,心里顿时更高兴。

    ??“既然来了,就在这儿吃中饭吧,也别让咱二丫忙活,我让人去叫几个菜,正好我也跟文卿说说话。”陈青临说道。

    ??陈若弱撇嘴,“你让我别忙活也说迟了,厨下做了一大摊子呢,我顺带做了菜,有包子有饼,还有从酒楼里收的肉干腊肉,你带着那么多人,也是不肯一个人去客栈驿馆的,带着路上吃,稍微蒸蒸就软了,也不费工夫。”

    ??顾屿笑道:“若弱贤惠,是文卿的福气,也是舅兄的福气。”

    ??陈青临心里高兴,瞧着陈若弱的眼神也软了,陈若弱有些不大习惯被人夸,顾屿话音刚落,她就咬了一口果子,恶声恶气地说道:“什么贤惠不贤惠的,我想做事就做事,不想做事就不做了,你再夸也没用。”

    ??陈青临脸一黑,连忙看向顾屿,有些生硬地圆场道:“她就是嘴上说说,其实勤快得很,也能做事,她……”

    ??顾屿失笑,“夫人说的是,哪怕夫人什么都不做,在文卿心里,也是最贤惠的。”

    ??陈若弱看起来有点脸红了,但还是强撑着哼了一声,让人把厨下做好的菜端上桌,陈青临见顾屿的样子,也放下了心。

    ??因为不知道陈青临什么时候回来,而且厨下也确实为了路上干粮的事忙得热火朝天,陈若弱只做了四道菜,红烧鸡块,酥炸奶心豆腐卷,清蒸鲤鱼,素炒三丝,还有厨娘炖了一个晚上的圆骨汤。

    ??陈青临一早上忙活来去,又痛痛快快打了场架,正是饿的时候,只恨不得拎只整猪对着啃,见陈若弱做得素淡,倒也没吱声,只是端了碗白饭,飞快地对着唯一能引起他食欲的红烧鸡块下筷子。

    ??对懂吃的人来说,一只鸡有很多好吃的部位,即便是鸡杂,做得好了也是滋味十足,但对陈青临来说,最好吃的永远只有肉最嫩的鸡腿。

    ??金红的芡汁包裹着肥嫩紧实的鸡腿肉,汤汁滴落到米饭里,微微渗下去,鸡肉入口甜鲜,抿一下才能尝出些许黄酒的香气,并不喧宾夺主,反而很好地压下了鸡肉本身的腥气,更衬托出鸡肉原本的鲜美滋味。

    ??就着鸡块吃了一碗饭,陈青临又给自己盛了一碗,这时鸡块也只剩下了寥寥四五块,他看一眼顾屿,有点不好意思了,于是勉为其难地夹了一筷子微凉的清蒸鲤鱼肉。

    ??鱼冷了会腥,好在陈若弱料放得多了些,一时半会儿也尝不出腥气来,陈青临不大会吃鱼,挑了会儿刺,蘸了半边醋,一口下去,瞬间冲淡了他口中残留着的鸡块几乎霸道的鲜甜滋味,转而弥漫出鱼鲜的特殊口感来。

    ??两碗饭下去,陈青临端了小半碗圆骨汤,厨娘整整炖了一个晚上,浮油都被撇干净了,碗里看不到一丝油花,喝着也不腻人。

    ??顾屿仍旧是每样都夹了一点,连陈若弱自己都不大爱吃的素炒三丝也吃了一些,到七分饱时放下碗,夹了一块奶心豆腐卷,微微挑眉,咬了一口。

    ??酥炸过的豆腐皮口感薄脆,隔着一道薄薄的水皮,里头半凝固的奶心就流淌了出来,似有些琼脂的口感,奶香却十分浓郁,别看陈青临吃肉吃得头也不抬,陈若弱最上心的其实就是这道有些像甜点的豆腐卷。

    ??半凝固的奶心是用加了琼脂杏仁和冰糖煮过的牛乳,待到冷却之后切出一个个长条,又用其余的牛乳拌了面粉,和出薄厚均匀的水皮,把长条裹得严实之后,再包上豆腐皮去炸,炸到半熟就要换灶,让油的余温炸熟内里。

    ??陈若弱没喝汤,天热,荤食吃多了,不管油不油都会腻,让人切了盘瓜果来,仍旧吃了两块。

    ??吃完饭,顾屿细问了陈青临关于顾峻的事情,陈青临其实是一时之气,等回过味来,其实也并不是很记顾峻的仇了,顾屿听着他话里的意思,面
加入书签 我的书架

上一章 目录 下一页