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加油吧!吃货!_66 (第2/3页)
牛三这样的“杂技”表演,这样的一顿饭怎么可能吃得不越快呢? ??当然周泰周大叔的感觉也相当之好。平日里虽然不能说常吃好东西,但外甥的的酒楼里有新菜他还是会头一个去尝的,至少在海华县,他吃过喝过的绝对不会比县老爷少。杨小阳这一桌菜,要说新都挺新鲜,可最让他在心的就是这烤全羊了。味道鲜美自然不必多说,就是这豪爽劲儿,就比那一片肉一片肉的烤来得过瘾。虽说一只羊价格不菲,平常人家也不可能买得起,可这要是换做殷实之家,乃至于大富之家就另当别论了。这烤全羊必然能算得上是高档宴席上的一道主菜啊! ??小阳趁着田靖岩给牛二献殷勤的时候,笑呵呵地问:“田大哥,你觉得这烤全羊咋样?” ??田同志立刻诚实答复:“美味至极,吃法也新鲜。小阳兄弟果然有一双巧手,一肚子的新鲜点子。” ??听了这话,小阳猜测这里还没有烤全羊的事就猜的八九不离十了。关键是以他们这里人对味道的单一处理,他早就认定即便有烤全羊的存在,味道也不会比自己的更出色,至少在海华县内是如此,到了其他地方或者是京城,那可就另当别论了。但猜测总是要坐实的。“田大哥你在省城是吃过见过的,就没吃过这烤全羊?” ??田靖岩已经体会到了小阳同志的问题核心所在,为了讨好一切能为自己说好话搭好桥的人,他立刻奉告:“烤羊是很常见,不过多是羊肉、羊腿这样单烤的。全羊……至少我是没吃过。关键是你这烤全羊的味道实在不错。入口之后回味十足,肉汁也没有全烤干,鲜嫩的口感可是很独特的。味道也不淡不重,配这个饼实属一绝。恐怕到了京城也能算得上是上层菜品了。”如实夸完之后,他又给小阳递去一个自己说的都是实话的目光。 ??话小阳是听明白了,但是这个目光就难以领悟了。要是小阳同志能跟田同志用目光交流,可得让大壮兄情何以堪啊!关键是小阳童鞋压根就没有学过读心术这种高端的玩意儿…… ??询问完田靖岩,小阳暗地里杵了一下大壮的胳膊。朱海会意,赶紧给周泰满了碗酒:“周大叔,今儿着菜您还满意不?” ??周泰咽下嘴里的羊心片,点了点头:“何止满意!我说大壮啊,这媳妇儿你可真是娶着了!这辈子口福不禁啊!” ??朱海心中暗爽,表面上还是一副憨厚地笑容:“看您说的,小阳就是觉得请客只是炒菜大家伙儿吃着也没啥新意,就临时想了这个主意。烤羊肉哪够这么多人吃,就整个来了。”说完这句瞎话,他把目光看向自家小羊羔,然后偷偷挤了下眼睛。 ??小阳一头黑线,对于一个五大三粗的汉子朝自己抛媚眼的行径,即便是自家“老爷们儿”他也接受不了。“周大叔,您觉得这烤全羊能在城里卖钱不?最近地里没活儿,我们家房子也弄完了,就想到城里做个小买卖。” ??周泰原也没想过小阳是打算拿这个烤全羊去卖钱的,毕竟他认为这烤全羊不是普通人家能豁出钱去吃的东西,他们要是做小买卖,就根本没啥希望了。“咱也都是老熟人,我这个人说话也直,你们俩别见怪啊。” ??小阳赶紧摇头:“哪儿能呢!您说吧。我们不就是没经验,才来问您的么。” ??这谦虚的态度周泰十分欣赏,要知道有些年轻人有点儿本事之后再被众人一夸,不把尾巴翘上天就是好家伙了。“那我就实话实说了。这烤全羊好吃是绝对的好吃,能卖钱也能卖出不少钱来。但你们去卖肯定不行。” ??小阳追问:“那是为啥呢?”虽然答案他心知肚明。但其实他也有他的想法。 ??“这一只整羊的价格可不便宜,加上你要去头去下货去蹄子去皮,还要费劲巴力的烤制,用各种调料,本钱就非常高了,何况还有人工钱儿。这卖价肯定不能便宜,平常百姓估计想吃也得掂量掂量价格。就是你切开了卖,一斤的价儿也不是每家都能经常接受的。你说这隔三差五才能卖点儿,还咋赚钱?我觉得这烤全羊得算上是高档菜,靠卖平常百姓赚钱你们是甭想了。那些有钱人家,还有南来北往的外地富商的钱儿就好赚了。他们也不在乎这俩钱,关键谈买卖请客的还得图个体面。不过我可没有瞧不起你们俩的意思,关键是你们先买了宅子又重新把院子都翻盖了,下半年还得成亲,在城里是肯定不能去开大酒楼的吧?要知道那些有钱人,那些富商请客谈生意可都不能去找个小馆子,你说你们自己卖这个烤全羊,还咋赚钱呢?” ??听完周泰的话,朱海和小阳都了然地点了点头。反正这些也在意料之中,小阳同志的目的根本就是把烤全羊的制作方法卖给梁闻山,有了周泰这些分析,他们就心里有底多了。至少他相信,就算要价高梁闻山不肯接受,其他大酒楼也不是没有希望。何况有周泰在,梁闻山就跑不了。再说了,两百两卖掉烤全羊的秘方,和八十两卖掉香肠的做法比较。那两百两是有多合算! ??此时,小阳在心中暗暗下定决心。晚上跟自