加油吧！吃货！_48 (第2/4页)

更好。小阳信得过，木木也觉得自己可以为好朋友和恩人帮忙而开心，各取所需嘛。反正麻将做出来，也是四个人一起玩。

    ??二宝同志工具箱袋里的刻刀和炭条还是很好用的。小阳把这一百三十六块都先用炭条画好花色，然后才用刻刀一点点化出印子，最后才是用之前买来的墨棒研墨，用毛笔在上面染上墨色。当然了，这一活动王二宝和朱大壮同志都有参与进来。否则这一百三十六个还不知道啥年月才能弄完呢。好在人手多，忙活到当天下午，总算是赶在天黑前完成了。看着整齐码放在地桌上晒墨迹的手工原始版麻将，小阳是欣喜的，是快乐的。

    ??但是紧接着也是纠结的。他要趁着今天晚上，把很多东西预备下来。比如把猪肠和猪肚，还有肘子都猪煮上，这样第二天再做比较方便。然后就是把各种干菜都泡上。鉴于是过年，再麻烦小阳也要把福袋鸭再做一只，所以鸭子也要趁今天晚上弄好腌制。毕竟二宝兄和木木都没有吃过。

    ??所以二十九这天晚上，两家人都忙活得乱转。但即便这样，在“工作”的时候，小阳也在口头上教了另外三个人最简单的麻将的玩法。当然也是他唯一会的。穷胡！

    ??三十这天对于所有人来说都是十分重要的。早上起来贴上对联和福字，然后就要开始忙活一天的吃喝了。

    ??炸枣，炸面环，还有炸丸子。这几样都是垫嘴的零食。小阳把炸丸子做成了荤素两种。素的里面放的是粉头萝卜还有豆腐。荤的自然不用说，那可是朱海同志和二宝同志的挚爱。在炸小丸子的同时小阳还团了四个大丸子。红烧狮子头这可是一道又好吃又好兆头的好菜。同样用到肉馅的还有晚上要包的饺子，以及炸茄盒！

    ??把肉馅剁好调味之后和上淀粉，然把茄子切成夹块，在里面撒上薄薄的一层淀粉，然后把肉馅放夹进去一些，再挂上一层稀薄的水淀粉，趁着油温适中的时候下锅油炸。等炸到外面的水淀粉呈现金黄的颜色，也就是看上去有些焦的感觉，表示外皮已经酥脆，内里也已经熟了，这时候茄盒部分就算是做好了。接下来就是调浇汁。因为没有耗油之类提鲜的东西。所以小阳用的是高汤。也就是用来煮排骨和肘子的汤。高汤烧热之后放入酱油，盐，糖，和些许五香粉，然后再用淀粉勾芡，最后淋上一点儿香油。浇到茄盒上这道菜就大功告成了。至于红烧狮子头的浇汁小阳也做不出其他花样了。只是他多放了点儿糖，又放了半小碗醋，做成了内馅咸鲜，外汁酸甜的口味。至少他自己是喜欢的，唯一能保证的是朱海同志一定也喜欢。

    ??普通的炒菜木木当然是在行的。毕竟以前在家的时候他也是要下厨的。只是多数嫂子心疼自己不让自己动手，自己也没有多少调味的天赋。但家常菜还不在话下。因此在小阳同志的指导下。炒的肥肠和红烧鸡块都相当成功。据二宝同志说。这手艺跟小杨的不相上下。但其实除了二宝兄本人之外，连木木都清楚二宝哥这是再讨自己的开心，不过他今天是真的很开心就对了。因为能为对自己好的朋友们准备丰盛的年夜饭，这是比以前这么多年，年年担惊受怕得过大年要好上千万倍不止啊！

    ??过年当然要有鱼。但这条鱼三十这天晚上是不能吃的。而且就算今晚两家人都在老朱家过年，但王家的饭桌上也是要摆上一条整鱼的。年年有“鱼”嘛，谁家也不能缺了。好在之前在河里抓上来的鱼，那两条大的还没动。所以一家一条，腌了之后下锅炸定形，放到明天早上蒸过了再浇汁，吃起来一样可口。重要的是炸出来的鱼火候掌握好的话形不会散，兆头自然就要更好些了。

    ??凉拌肚丝、糖醋口的红烧狮子头，椒盐排骨，福袋鸭，红烧鸡块，辣子肥肠，浇汁茄盒，麻婆豆腐，蒜泥茄子，洋葱炒蛋，酸菜炒粉，还有一盆的凉拌白菜丝。十二道菜再加上一道白菜大骨汤，他们的年夜饭可谓是丰盛至极。再配上一坛子高粱酒还有半坛子不到的葡萄酒，这不光对朱海王二宝和木木来说是从没过吃过的好日子，就连对小阳自己也是一样。有朋友，有爱人，有自己的家宅房产，有自己亲手做的一桌子美食。还有什么比亲人团聚围坐一桌更让人觉得幸福的事吗？

    ??所以当四个人举起酒碗碰撞到一起的时候，无需商议，开口的那句话都是：“新年快乐！！！”

    ??作者有话要说：才发现文写到这里刚好也是大年三十诶！！！今年我们没有三十只有二十九。所以我大年三十出生的表妹今年就没生日啊哈哈哈哈哈！！