第201节 (第3/3页)

得很好。

    ??一斤七八十块钱的羊肉, 对于平常老百姓来说, 真的挺不便宜了，要是再涨个几成，一斤一百多块，那就太过离谱。

    ??林煜文打心眼儿里，是不希望自家产品有一天这么脱力人民群众。

    ??可按照现在的粮食来计算，小仔们还没长大就吃这么多，要是再大点儿每天消耗的粮食得多少！吃进去的钱又得多少！

    ??林煜文陷入沉思。

    ??想他们之前在盛海，也经常在精品超市购买品牌有机肉食。

    ??有机饲养的肉类比一般的要贵个四五成这样，远没有贵好几倍那般离谱的境地。那些品牌有机肉食厂家，又是怎么做到控制成本的呢？

    ??林煜文左思右想，决定上网做做功课。

    ??要想了解超市精品有机品牌肉类，首先得清楚这些有机肉贵在哪儿。

    ??林煜文就发现了，有机饲养肉类原来也分两种，一种谷饲，一种草饲。后者一般还要比前者要更贵些。

    ??要说林煜文也能想通。谷饲的话，肉饲比更高，也就是说喂粮食谷物的牲口长肉更快，出栏时间更短，饲养成本更低；草饲正好相反，纯草料喂养的牲口长肉慢，出栏周期长，饲养成本高。

    ??可事实上，林煜文发现草饲的肉类相比于谷饲的肉类，价钱也没高得那么那么离谱的境地，一般也就高两成上下。

    ??林煜文有些闹不明白了，为什么草饲长肉那么慢，价钱却反而没有增高那么多？

    ??林煜文可不相信资本家那么善良，拿着不赚钱的产品在市场上大量销售。

    ??思来想去，林煜文觉得关键应该在草饲的“草”上面。

    ??继续做功课，林煜文就发现其中要点了。

    ??一般来说，过去国内那种小农经济、以家庭为生产单位饲养出来的牲口，也确确实实是由家庭成员上山割草喂养的，但这种情况下，草中所含营养物质较低，所以很多时候，家庭里若要准备杀猪宰羊，基本都会提前一个月喂牲口吃粮食以达到快速育肥的目的。

    ??而西方那种大面积放养式的牧场，这些牧场里头一般会改种上改良后的品种牧草。而这种品种牧草基本都有一个特点——牧草中蛋白质含量很高。

    ??就比如说林煜文现在做功课翻到的皇竹草，这种牧草当中蛋白质含量甚至能高达18%。

    ??在营养学上，蛋白质的营养密度远比膳食纤维高得多。

    ??更别说现在还有另外一些品种牧草里头，单位碳水化合物含量也比一般野草更高了。

    ??在这种情况下，国外那些大牧场老板很多时候，其实并不太需要给自家牲口喂过多的粮食，就能达到牲畜很快长大育肥的效果。

    ??弄明白这点，林煜文算是彻底悟了——合着他打一开始，就弄错方向了！

    ??要想在山上搞放养式养殖，首先得能达到放养式养殖最基础的条件，也就是家禽牲畜在放养的过程中能自己喂饱自己。

    ??要不然他这样，白天把牲口放开自由活动，晚上等它们饥肠辘辘再回来吃加餐，这样饥一顿饱一顿的哪儿能行？

    ??更别说也把人累得够呛了。

    ??想人家国外大牧场老板，偌大上百亩的牧场啊，其管理人员也就一家几口人而已。

    ??在这中间，肯定有更先进的机器作为辅助。但更多的因素，还是喂养方面省心省力的结果。

    ??林煜文决定，好好儿做做功课，赶紧把山上那几处圈出来的场子里种上牧草才是关紧！

    ??当然，目前来说，最要紧的，还是得先联系镇上的粮食站，赶紧再买些粮食应急。

    ??林煜文一方面打电话联系粮站管理员，另一方面把运粮这件事儿全权交代给王绪。

    ??至于他自个儿，则是趁着现在农闲，一头扎进书房里，天天到处搜刮资料寻找合适的牧草品种。

    ??不过，要选择合适牧草品种也不容易。

    ??相比于一般野草，品种牧草当中营养密度更高，那么势必牧草相比于野草种植过程中对于土壤养分的需求更大。